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Schmackhaftes Gastrokonzept
Der Betreiber für die Gastro-Flächen im Orbi-Tower steht fest. SV Österreich wird das Café und das Restaurant mit einem zeitgemäßen Konzept bespielen. Im Obergeschoß befindet sich das Selbstbedienungs-Restaurant für 170 Leute, hier soll man sich in Zukunft sein Menü individuell zusammen stellen können. „Unsere Gäste wählen nach Lust und Laune ihr Lieblingsgericht, das dann in der offenen Showküche frisch zubereitet wird. Die einzelnen Speisenkomponenten wie Fleisch oder Fisch, Beilagen und Saucen können beliebig kombiniert werden“, erklärt Andreas Kabela, Geschäftsführer von SV Österreich.
Das Café hingegen bietet kleine Speisen, Smoothies, Kuchen, Frühstücksvarianten und Take Away an und ist direkt von außen zugänglich.
Foto: SV GroupFür FMZ wird’s eng
Nur zwei von vier, von RegioPlan Consulting definierten, Fachmarktzentrentypen in Österreich legen eine positive Entwicklung hin. Kleine Nahversorger, die 27% aller österreichischen Fachmarktzentren ausmachen, werden weiterhin aufgrund von Lebensmittelankern von Impulskäufen profitieren, heißt es in einer Zusammenfassung einer Studie von RegioPlan. Auch große regionale Zentren, die nur 4 % aller Fachmarktzentren ausmachen, haben wegen ihres modernen Mieterangebots stabile Entwicklungen. Für nicht klar positionierte Fachmarktzentren– und das sind immerhin 60 % – wird’s eng in Zukunft. Macht nichts, könnte man sagen, Österreich hat eh genug: Die Fachmarktzentrendichte in Österreich führt heute mit 165 Quadratmetern pro 1.000 Einwohner europäische Rankings an.
Foto: CC0
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