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AktUeller Senf vom Rollett
Handelsgericht wird endlich fertig
Man möchte es nicht glauben, aber das ehemalige Handelsgericht in Wien findet tatsächlich endlich einen Neustart: Das Mandarin Oriental Wien wird am 20. Oktober 2025 eröffnet, hurra, das war ein langer Weg.
Kurzfassung: 86 Zimmer und 52 Suiten, 140 m² Ballsaal, zur Gastronomie ist nur ein bisschen bekannt, etwa dass Thomas Seifried als Chefkoch für „vier einzigartige kulinarische Ziele“ engagiert wurde. Restaurant darf man anscheinen nicht mehr sagen. Jedenfalls soll ein Ziel, das Le Sept ganz und gar mit Meeresfrüchten arbeiten (gute Idee, eine Lücke in Wien), das Atelier 7 ist dreigeteilt: Eine Brasserie, die „internationale Hausmannskost“ in die Karte geschrieben hat, ein Izakaya mit Bar, und ein Cafe.
Der Rest, wird spätestens am 20. Oktober bekannt. Bilder gibt es aber schon mal hier:
Bildcredit: Mandarin Oriental / beigestellt
China pusht Landleben
Aman expandiert nach Mexiko
Aman bringt 2026 mit Amanvari ein neues Schmuckstück nach Mexiko – genauer gesagt an die Ostküste von Baja California. Zwischen Strand, Wüste und Lagune entsteht hier ein Resort mit nur 18 Casitas und einer kleinen, feinen Kollektion von Residenzen. Für Aman ist es das erste Haus in dieser Region, und wie gewohnt geht es um Ruhe, Rückzug und eine Architektur, die sich mit der Natur verbinden soll – das behaupten eh die meisten im Luxussegement, naja.
Geplant von Heah & Co. und umgesetzt von Elastic Architects, schweben die erhöhten Casitas jedenfalls über der Landschaft. Der Blick schweift über das Meer von Cortéz, die Sierra de la Laguna und die endlosen Küstenlinien. Eh geil. Auch innen bleibt es tatsächlich recht naturverbunden: Sandfarben, weißer Beton, Naturstein und tropische Hölzer bestimmen das Bild. Offene Innenhöfe holen das Licht und die Weite ins Haus, während Keramik und Kunsthandwerk aus der Region für den mexikanischen Touch sorgen.
Bildcredit: Courtesy of Aman
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